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食用油中矿物油速测盒

  • 产品简介:
    型号:PZ-JC-JX32
    规格:10次/盒
    产品用途:食用油中矿物油的快速检测。
    适用对象:食品药品监督管理局、粮油经销商、食堂、超市、家庭个人
    产品特点:
    1、根据是否出现浑浊现象判定检测结果;
    2、检测人员无需专业技术知识。

作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯,可以在碱性条件下发生水解反应(即皂化反应),其产物皆易溶于水。而矿物油则不能皂化,也不溶于水,会出现混浊现象,据此证明矿物油的存在或其本身就是矿物油。

适用范围:

本方法适用于食用油中污染、掺入矿物油的快速检测。

检测限:0.1%


保存条件与有效期试剂避光常温保存,有效期为12个月。


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