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脱氢乙酸速测盒

  • 产品简介:
    型号:PZ-JC-CJ117
    规格:50次/盒
    产品用途:用于检测食品中脱氢乙酸含量
    适用对象:适用于食品肉产品深加工企业、餐饮企业、企业或单位厨房、食药部门、卫生部门等
    产品特点:
    1、检测时间短,整个检测过程只需10分钟; 2、使用方便,无需具备任何专业技术知识即可操作。

【检测原理】

样品中的脱氢乙酸与检测试剂反应生成有色化合物,与色阶卡对照读取样品中脱氢乙酸的含量。

【检测范围】

水果、蔬菜

【技术指标】

检测下限:50.0mg/kg

【检测步骤】

1.       样品检测

Ø  称取1g剪碎的待检样品于5mL离心管中,加入1mL检测试剂A,充分混匀后静置2min,加入8滴(约200μL)检测试剂B,充分混匀后,放入60℃水浴3min后取出,观察样液颜色。

2.       结果判断

Ø  将离心管中的液体颜色与色阶卡比较,相近颜色对应的含量即为样品中脱氢乙酸的含量。(注:红色样品有相对应的色阶卡)


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