氟虫腈--鸡蛋食品污染事件发酵 欧洲食品安全警钟敲响

据悉，日前曝出的进口自荷兰的大批鸡蛋受到杀虫剂芬普尼污染事件在德国不断发酵，因鸡蛋中疑似含有杀虫剂氟虫腈，德国和荷兰 食品安全 部门已经要求数百万枚鸡蛋下架，德国有16个联邦州中已有12个被卷入此次事件。

从比利时食品安全机构5日证实，他们早在6月初就已知晓相关情况但没有予以公开，而“鸡蛋”事件上周得以公开。比利时方面的处事方法引发德国当局关切。德国农业部长将就此与比利时政府官员沟通。

180家疑似问题农场中，147家农场的鸡蛋含有氟虫腈成分

荷兰是欧洲禽类产品主要出口国之一，有2000多家禽蛋农场，每年鸡蛋净出口60多亿枚。

由于比利时发现了从荷兰进口的鸡蛋中含有氟虫腈，荷兰食品安全部门上月启动调查。调查人员发现，鸡蛋中出现有成分，与荷兰一家为农场提供杀虫服务的专业公司有关，荷兰有180家农场是其客户。上月底，“鸡蛋”事件引发广泛关注。

荷兰食品与消费品安全管理局本月3日证实，180家疑似问题农场中，147家农场的鸡蛋含有氟虫腈成分。当局宣布，问题鸡蛋将被全部召回，问题农场关停，直至卫生检查达标。

这家机构说，147家问题农场中，1家农场产的鸡蛋“不宜食用”，58家农场产的鸡蛋“儿童不宜食用”，其他农场产的鸡蛋含有氟虫腈，但含量较低，可酌情食用。

氟虫腈一种用于杀死跳蚤、壁虱等昆虫的杀虫剂，被世界卫生组织列为“对人类有中度性”的化学品。德国禁止在动物制品加工和食品运输过程中使用这一物质。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。

4日，超市连锁企业德国阿尔迪集团和瑞士米格罗斯公司宣布将所有店面的鸡蛋全部下架。德国当局还说，其他含有鸡蛋的食品也可能受氟虫腈污染。

比利时早就知情却认为氟虫腈含量低于警戒水平

针对“鸡蛋”情况，比利时食品安全局早就有所了解、却不予公开，这种态度眼下广遭质疑。

比利时食品安全局发言人凯瑟琳·斯塔吉尔5日接受该国弗拉芒广播电视台采访时说：“我们在6月初就知道禽类市场可能存在氟虫腈问题，当时一家比利时企业通知了我们。”

斯塔吉尔解释，之所以没有将这一情况公之于众，是因为“检察官办公室要进行调查”，这种做法符合欧盟规定。她坚持表示，由于问题鸡蛋中检测出的氟虫腈含量远低于警戒水平，比利时方面没有要求这些鸡蛋下架，而是禁止个别禽类制品生产商继续供货。比利时食品安全局强调，这些企业只有在证明其鸡蛋中不再含有氟虫腈的情况下才能恢复向比利时市场供货。

对于比利时食品安全局的做法，德国农业部长克里斯蒂安·施密特表示担忧。

在这一事件被曝出后，消费者权益保护组织开始担忧禽肉是否也存在被污染的情况。不莱梅消费者保护中心主席Annabel Oelmann表示，现在必须尽快查明责任方，并调查清楚禽类肉制品在多大程度上也面临遭到杀虫剂的风险。

“鸡蛋”敲响欧洲 食品安全 警钟

德国著名连锁超市阿尔迪4日发表简短公告称，该超市已经禁止在全国数百家连锁店销售从荷兰进口的受到杀虫剂污染的“鸡蛋”。阿尔迪此举反映出此次“鸡蛋”事件的严重性。阿尔迪在公告中表示，这是预防性措施，超市方面希望为顾客提供公开透明的信息。此前，雷韦超市公司等德国超市纷纷表示已经将荷兰鸡蛋下架。

据西班牙《国家报》网站8月4日报道，在“鸡蛋”事件发源地比利时，食品监管部门已经下令暂停数家农场的经营活动，检方也对该事件展开了司法调查。

与此同时，受到此次事件影响最严重的德国下萨克森州的农业部长克里斯蒂安·迈尔在接受媒体采访时表示，在全国范围内售出的受污染鸡蛋约为1000万枚，而不是德国农业部此前声称的300万枚。迈尔表示：“此次丑闻的高潮阶段还没有到来。”他还称，下萨克森州农业部门下属单位正在研究食用受污染家禽肉是否会对人体健康构成威胁。

报道称，这些“鸡蛋”受到杀虫剂氟虫腈的污染，这种农药能够杀灭鸡舍中的跳蚤和虱子，但禁止用于人类食品产业链中的畜禽。下萨克森州和北莱茵-威斯特法伦州在此次事件中受影响非常严重。在荷兰展开的初步调查显示，荷兰一家公司在杀菌剂中掺入了氟虫腈，以增强效果。

德国当局展开的调查也显示，掺有氟虫腈的杀菌剂被销售给德国数个家禽农场。在下萨克森州，至少有5个农场被当局强制关停，该国其他地区的农场也可能受到这项措施的影响。

德国农业部长克里斯蒂安·施密特4日在记者会上表示，农业部已经针对从荷兰进口的鸡蛋拉响食品安全警报。他表示，这场食品安全危机比最初想象的更加严重，目前已经影响到了德国。虽然国内局势已经得到控制，但仍未撤销警报。

柏林州消费者保护部门表示，“鸡蛋”事件很可能波及其他在制作过程中使用鸡蛋的食物。为了避免更严重的后果，当局已经建议儿童暂停食用鸡蛋，因为受污染鸡蛋中的氟虫腈含量已经超标，会危害儿童健康。